Conoce los servicios de la Unidad de Epidemiología de la Nutrición

Asesoramiento en:

Evaluación dietética de todo tipo de estudios epidemiológicos (casos-controles, encuestas de nutrición, estudios de cohorte, etc.

Planteamiento de estudios epidemiologicos.

Creación y depuración de bases de datos.

Analisis nutricionales con la herramienta MACRODIETA.

Elaboración de informes nutricionales.

Elaboración de:

Cuestionarios de Frecuencia Alimentaria (CFA) para evaluar dieta validados.

Estudios de validación del CFA

Elaboración de instrucciones y suministro de plataforma para recogida eficiente de datos.

Elaboración de informes nutricionales.

Formación/Entrenamiento de:

Encuestadores e investigadores para trabajo de campo y analisis de datos.

MACRODIETA es un software desarrollado por el Grupo EPINUT para el ánalisis nutricional. Este software permite entre otras cosas:

Ingesta de alimentos (porciones o en gramos/día).

Ingesta de nutrientes cruda y ajustada por ingesta energética (método residuos o de Willett).

Ingesta de grupos de alimentos predeterminados ad hoc.

Índices de calidad alimentaria: Dieta saludable (aHEI), dieta Mediterránea (AMED).

Informes individuales de ingestas de acuerdo a recomendaciones.

Agrupaciones alimentarias y de grupos de individuos.

Alimentos principales contribuyentes a la ingesta de nutrientes específicos.

 

Encuentranos en www.bibliodieta.es